Bloc
Fermentació
La fermentació de vegetals
Més o menys tots sabem el que és la fermentació, o al menys relacionem aquesta paraula amb algun tipus de …
Espai Seny
Menja bé, menja local: principis nutricionals del grup de consum Espai & Seny
Si ets usuari del nostre grup de consum saps que “Menja bé, menja local” és nostre slogan, el nostre leitmotiv. …
Aliments fermentats
Els aliments fermentats i els seus beneficis
Si no estàs acostumat a menjar aliments fermentats potser no trobis sentit a dedicar temps a preparar-los. Al cap i …
Fermentació
Kit de kombutxa per regalar
Nomes queden unes setmanes perquè arribin les festes de nadal i com es habitual en aquestes dates ja estem tots …
Espai Seny
La fermentació de la xocolata
A qui no li agrada la xocolata? Quina pregunta, a qui no li agrada la xocolata. Potser ets de poques …