Ingredients: Bròquil, pastanaga, i ravenets. llorer, pebre negre, all, coriandre, sal, vinagre de poma,aigua
Records d’infància, essència d’estiu amb un toc de vinagre de poma, ideal per aperitiu i amanides
Pes net: 300 grams.
En estoc
Preu grup de consum: 5 € per a tots els usuaris que recullin la comanda a Espai & Seny.
La fermentació làctica de vegetals és un mètode de conservació tradicional que utilitza només sal, aigua i temps. Els fermentats vegetals sense pasteuritzar són probiòtics i rics en enzims i vitamines B i C, convertint a aquests aliments en una opció realment saludable. Els ferments vegetals es poden consumir com a acompanyament de qualsevol plat, i fins i tot utilitzar com a ingredients en tota mena de receptes.
