Ingredients: Carbassons petits sencers, ceba tendre, pastanaga, all, aji, gengibre, sal i aigua.
Descripció: Sabors asiàtics amb verdures de casa
La salsa de kimchi combina perfectament amb el carbassó, la seva textura melosa absorbeix els sabors de les altres verdures i especies amb facilitat, donant un conjunt saborós ple de contrastos. Si t’agrada el Kimchi segur que el gaudiràs de valent.
Pes net: 300 grams.
Preu grup de consum: 5 € per a tots els usuaris que recullin la comanda a Espai & Seny.
La fermentació làctica de vegetals és un mètode de conservació tradicional que utilitza només sal, aigua i temps. Els fermentats vegetals sense pasteuritzar són probiòtics i rics en enzims i vitamines B i C, convertint a aquests aliments en una opció realment saludable. Els ferments vegetals es poden consumir com a acompanyament de qualsevol plat, i fins i tot utilitzar com a ingredients en tota mena de receptes.
