Ingredients: Tomaquet, Pebrot verd picant, Alfabrega, Ceba tendra, All, , Orenga.
Descripció: Salsa de gust intens, saborós i espatarrant. Serviu-la freda sobre plant calent.
La nostra salsa de tomàquet fermentada es un dels reis de la casa de recepta pròpia, es ideal per barreja en qualsevol dels teus plats o per picar (“dipear”). Prova’l amb uns bastonets d’api, pastanaga o nap o si vols amb un nachos i una cervesa artesana ben freda.
Pes net: 300 grams.
Preu grup de consum: 6 € per a tots els usuaris que recullin la comanda a Espai & Seny.
La fermentació làctica de vegetals és un mètode de conservació tradicional que utilitza només sal, aigua i temps. Els fermentats vegetals sense pasteuritzar són probiòtics i rics en enzims i vitamines B i C, convertint a aquests aliments en una opció realment saludable. Els ferments vegetals es poden consumir com a acompanyament de qualsevol plat, i fins i tot utilitzar com a ingredients en tota mena de receptes.
