Ingredients: Col llombarda, Col arrissada, Celerí, Api mòlt.
Descripció: Una barreja amb un cruix potent i aromes embriagadors.
El Xucrut Celerí i Lombarda és cruixent, molt aromàtic i de gust suau. De color intens, és ideal per donar una nota de color al teus plats.
Pes net: 300 grams.
Preu grup de consum: 5 € per a tots els usuaris que recullin la comanda a Espai & Seny.
La fermentació làctica de vegetals és un mètode de conservació tradicional que utilitza només sal, aigua i temps. Els fermentats vegetals sense pasteuritzar són probiòtics i rics en enzims i vitamines B i C, convertint a aquests aliments en una opció realment saludable. Els ferments vegetals es poden consumir com a acompanyament de qualsevol plat, i fins i tot utilitzar com a ingredients en tota mena de receptes.
Oblida’t dels sabors insípids dels xucruts que has provat i descobreix l’explosió de contrastos i l’umami generós dels fermentats vegetals
