Els productors del Grup de consum

Carn ecològica de vedella 100% pastura

La Font Sostenible (Lluçà)

La carn de vedella 100% de pastura de la Font Sostenible té certificació ecològica, i a més prové d’animals alimentats exclusivament amb pastures i farratges. Aquest tipus d’alimentació és la més adequada per als remugants, i la carn resultant té menys grassa, més àcids grassos omega-3, més vitamines i més antioxidants que la carn d’animals encebats amb cereal. A més, el ramat viu a l’aire lliure durant tota la seva vida.

Obre els seus productes

Láctics ecològics de vaca de pastura

Formatges del Pujol-Orra (Les Llosses)

Tenim un ramat propi d’unes 25 vaques que gaudeixen, lliurement, de pastura durant pràcticament tot l’any. Així aconseguim donar prioritat al benestar animal, sense renunciar a un producte final de qualitat mantenint l’equilibri amb el medi. La nostra llet està certificada com a ecològica pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).

Obre els seus productes

Formatges i iogurt de llet de cabra

El Rebost del Pastor (Gavarres)

Els nostres productes són productes vius que prenen matisos diferents depenent de la temperatura, humitat, i altres condicions que no manipulem a fi de buscar les diferències entre les estacions i les propietats organolèptiques que desenvolupen. Els formatges els fem sense maquinària, amb una olla gran i paciència. Acostumem a fer curats, frescos i madurats amb fongs, tipus camembert o roquefort.

Obre els seus productes

Mel de transhumància

Cal Vermell (Sant Feliu de Buixalleu)

Seguint la tradició transhumant, desplacem les nostres arnes per Catalunya seguint les floracions més importants per tal d’elaborar una major varietat de mels i aconseguir un estat òptim de les colònies.No traiem més mel de la que les abelles ens poden donar, sempre tenen reserves, i no utilitzem cap mena de producte químic en tota la nostra producció.

Obre els seus productes

Pollastre i ànec de pastura frescs i en conserva

Planeses (Sant Ferriol)

Aus alimentades amb pastura fresca i gra ecològic sense soja. El projecte es va iniciar amb el cultiu d’1,6 ha d’horta i des de l’any 2015 es va començar a experimentar amb diferents sistemes de maneig d’animals amb l’objectiu de crear i mantenir pastures d’alt valor ecològic i productiu.

Obre els seus productes

Kombutxa ecològica

Vitae Kombucha (Pineda de Mar)

Vitae Kombucha és una beguda mil·lenària, d’origen oriental, que conté un allau de beneficis per la teva salut. És un refresc viu, 100% natural, i una reconeguda beguda probiòtica d’elaboració artesanal que es consumeix arreu del món. Utilitzem aigua Sant Aniol, te verd sencha japonès de cultiu ecològic i sucre integral de canya ecològic i provinent de comerç just. Disposem del segell acreditatiu CCPAE.

Obre els seus productes

Vins amb certificat ecològic del Cap de Creus

Mas Estela, situat a l’extrem nord-oriental de Catalunya, l’Alt Empordà (Girona), dins el Parc Natural del Cap de Creus, és adossat a la serra de Rodes, a 3 km del mar.

Obre els seus productes

Grup de consum: Crema Calèndula reduïda

Cosmètics naturals

L'arbre i la pruna (Sant Feliu de Buixalleu)

Amb els productes que treiem dels ruscs de la Mel de Cal Vermell el·laborem els nostres cosmètics sota la marca L’arbre i la Pruna, cosmètica natural  i salut integral, amb productes ecològics i amb base als elements del rusc i del bosc com la nostra crema per a la cara de mel i roses.

Obre els seus productes

Fermentats vegetals

Espai & Seny (Sant Feliu de Buixalleu)

La fermentació de vegetals és un mètode de conservació tradicional que només utilitza sal i temps. A més del popular xucrut, existeixen fermentats de totes classes que condimentats amb espècies i herbes resulten exquisits. Els fermentats vegetals sense pasteuritzar són probiòtics, i rics en enzims i vitamines B i C.

Obre els seus productes

Ous de pastura

Espai & Seny (Sant Feliu de Buixalleu)

Les nostres bandades de gallines pasturades, en disposar d’herba fresca, proteïna viva, grans ecològics i llibertat de moviments, produeixen ous amb més àcids grassos omega 3, vitamines i antioxidants que les gallines criades amb pinso convencional. Mitjançant galliners mòbils que són moguts de lloc cada pocs dies, evitem que el terreny on viuen les aus s’erosioni i degradi amb el pas del temps millorant així la qualitat de la pastura.

Obre els seus productes