fermentació de vegetals

Pickles de cogombret

7,00

Pes i envàs: Venda a granel en borsa de plàstic o porta el teu envàs. Indica’ns quants múltiples de 300 grams vols (1 = 300 grams, 2 = 600 grams, etc.).
Preu per quilo: 14 €
Ingredients: Cogombrets, all, orenga, llorer, pebre negre, coriandre, mostassa i sal marina
Descripció: Pickles de fermentació làctica natural, ideal per a picar.


SKU Pickles de cogombret Categoria

Descripció

La fermentació làctica de vegetals és un mètode de conservació tradicional que utilitza solament sal i temps. Els fermentats vegetals sense pasteuritzar son probiòtics, i rics en enzims i vitamines B i C, convertint a aquests aliments en una opció realment saludable. Els ferments vegetals es poden consumir com a acompanyament de qualsevol plat, i fins i tot utilitzar com a ingredients en tot tipus de receptes.